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首页 > 都市娱乐 > 重回小渔村,从获取情报开始

   bqgz.cc元山市国际水产城,名不虚传。

  张扬带着李昌明,杨瞿光,还有市场部两个年轻员工,以及特意从黑石口基地抽调过来,最熟悉大黄鱼习性的两个老师傅,一行人开了两辆车,载着精心准备的展品和设备,提前一天抵达了这座以渔港闻名的海滨城市。

  还没进展馆,就能感受到那种扑面而来的商业气息。

  国际水产城的停车场里停满了来自全国各地不同省份牌照的货车和冷藏车,工人们都在忙碌地装卸着各种泡沫箱和保温箱,显然都是和张扬几人一样,提前一天前来布置场地的展商。

  说实话扬帆公司的展位位置算不上多好,在E区一个靠角落的地方,但好歹是个标准展位,有基本的桌椅和电源。

  而就这么一个不算太好的位置,还是杨瞿光磨了主办方的管理人员好几天才得到名额的,介推会的火爆程度确实超乎了张扬的想象,简直是一展难求,但这也让张扬更加有信心。

  杨瞿光带着人忙活了小半天,才把展位布置得像样点,背景板上是巨幅的黑石口网箱照片和扬帆的品牌logo,一侧的液晶屏循环播放着基地养殖,饲料生产,研究中心工作的短片。

  同时在最前面的展台上,两个近两米多长的透明的活水展示箱里,二三十尾精心挑选的,快有一斤重的速生一号大黄鱼正悠闲地在里面游动着,全身金鳞闪闪,体型完美,活力十足。

  旁边还陈列着的黄鱼冰鲜样品,以及打印精美的宣传册和检测报告。

  养殖基地的两个老师傅戴着白手套,小心地照看着两个活鱼箱,不时检查水温,氧气情况。

  李昌明和杨瞿光反复核对物料和流程。

  张扬则站在展位前,看着眼前人来人往,已经开始布展的庞大展厅!

  水产城的展厅太大了,一眼根本望不到头。

  来自全国各地的养殖企业,加工企业,贸易公司的展位密密麻麻,各种水产品琳琅满目,从常见的鱼虾贝藻,到高档的龙虾,帝王蟹,金枪鱼,应有尽有,甚至不乏也有大黄鱼产品。

  单单是展位上的商家和工作人员,张扬估计都不会少于两三千人甚至更多。

  第二天,推介会正式开幕。

  观众入口打开,人流如同潮水般涌入,采购商,经销商,餐饮企业代表,媒体记者,行业专家...形形色色的人穿梭在各个展位之间。

  张扬他们的展位前,却门可罗雀。

  偶尔有人路过,瞥一眼他们背景板上的扬帆两个字,眼神里满是陌生,脚步不停就走过去了。

  有人被活鱼箱里品相不错的金黄色大黄鱼吸引,驻足看两眼,但看到扬帆这个没听过的牌子,便也摇摇头离开,走向那些挂着知名品牌和挤满了人的大展台。

  “这鱼看着挺精神啊,哪里的?”一个穿着西装拎着公文包的中年男人停下来问了一句。

  杨瞿光立刻热情地上前介绍:“先生您好!这是我们的扬帆的金鳞大黄鱼,来自潮阳市,采用生态网箱养殖,使用我们独家研发的饲料,肉质和风味都非常出色...”

  “潮海?没怎么听说过,你们有出口资质吗?有HACCP认证吗?年供应量能到多少?”中年男人打断杨瞿光的话,抛出一串专业问题。

  杨帆准备充分,一一将问题回答,但对方显然对扬帆这个陌生品牌缺乏耐心和信任基础,简单问了几个问题,要了份宣传册,说了句再看看吧,便转身走向不远处一家展台热闹的知名养殖企业的展位。

  整整一个上午,情况大抵如此。

  问的人少,真正停下来深入交流的,几乎没有。

  带来的宣传册发出去不到二十份。

  两个老师傅看着水箱里无人赏识的鱼,心中也有些焦躁,觉得这些人不识货。

  市场部的两个年轻人,最初的兴奋劲也消磨了不少,脸上难掩失落。

  李昌明和张扬并未在展台内,而是一上午都在各个展区内查看着情况,此时看完其他展区李昌明皱着眉道:“老板,竞争太激烈了,有大黄鱼的展台足有近十个,大品牌太多了,我们这种新面孔,想让人记住,太难了!”

  张扬脸上没什么表情,目光平静地扫过那些热闹的展台。

  “急什么,介推会足有三天内,这才刚开始,不过酒香也怕巷子深,何况咱们这酒刚酿出来,还没几个人闻过味,光摆在这里,指望别人主动去发掘,不现实。”

  “我们准备的现场品鉴环节,东西都齐全吧?!”

  “齐全,老板!小电磁炉,平底锅,最简单的油盐姜葱都备好了,按你说的,就用最家常的清蒸和香煎两种方式,鱼是昨天从暂养水箱里现捞,咱们也试过味道,绝对没问题!”

  “好,计划提前,下午,人流量最大的时候,我们就开始!!!”

  两人很快回到了自家展台,张扬走到活鱼箱前,看着里面游动的金色大黄鱼。

  这些鱼,从黑石口的网箱,经过精心挑选的,现在依然保持着最佳状态。

  张扬相信它们的品质,绝对不输给那些大品牌的黄鱼,而现在,缺的只是一个展示它们的机会。

  下午,展厅里的人果然更多了,嘈杂声浪几乎要掀翻屋顶。

  不少展台为了吸引眼球,各出奇招,让张扬几人大开眼界,有的请了模特走秀,有的搞抽奖活动,有的现场开蚌取珍珠,一个个出奇招。

  张扬他们的角落展位,依然冷清,见状张扬也不准备继续等了。

  “老李,杨瞿光,准备开始!!!”

  两个老师傅从暂养水箱里捞出两条大黄鱼,动作麻利地现场处理干净。

  市场部的一个年轻人立刻支起便携式小桌,放上电磁炉和平底锅,另一个拿出准备好的调料和小碟。

  简单的炊具,普通的调料,和旁边一些展台专业的大厨,精美的厨具相比,显得有些寒酸,起初,并没有引起任何注意。

  直到老师傅将一尾处理好的大黄鱼放入平底锅,热油与鱼皮接触,发出滋啦的脆响。

  紧接着,另一尾鱼被放入蒸锅,盖上盖子。

  平底锅里,鱼身渐渐煎成诱人的金黄色,油脂的香气混合着鱼肉本身的鲜味,开始升腾。

  蒸锅的缝隙里,也溢出了一缕缕带着海鲜特有清甜气息的白色蒸汽。

  这味道,起初只是丝丝缕缕,与展厅里其他浓烈复杂的烹饪香气有些不同,是一种纯粹的鲜味。

  一个路过的大叔抽了抽鼻子,脚步慢了下来,扭头看向这个不起眼的角落展台。

  “这鱼煎得挺像样啊!”大叔嘀咕了一句,凑近了些。

  紧接着,蒸锅时间到了。

  老师傅掀开锅盖,一股更加浓郁鲜香热气呼地一下弥漫开来,只在在展台前‘炸开’。

  “嚯,这是什么鱼?这鲜香味,加了什么料?”附近几个正在其他展台转悠的采购商模样的人,几乎同时被这香气吸引,转过头来。